【区文广影视局】新浜镇社区开展“做青团 知民俗”活动
| 所在地区： | 上海-- | 发布日期： | 2019年4月10日 |
建设快讯正文
清明节是中华传统节日，而在新浜，清明节有吃青团的习俗。4月4日上午，新浜镇方家哈社区联合志愿者，在社区多功能厅开展制作青团的民俗活动。
看，这里一片热闹景象，社区志愿者齐聚一堂，准备制作青团。大家分工明确，叔叔们先在锅中加入适量清水，将准备好的艾叶放入锅里，煮一段时间后捞出，切成碎末，待汤汁冷却后备用。
随后就是和面，阿姨们将糯米粉放好，加入艾叶碎末，按照平时和面的步骤，慢慢加入艾叶汁。大家齐心合力，一个个透明光亮的青团呈现在大家面前，看着自己的作品，他们得意地说：果然自己做的既健康又好看。此次做青团活动，不仅让社区志愿者们掌握了青团的配料和制作过程，同时也激发了居民们对做点心的创新意识，也为居民们提供了一个交流与沟通的平台，大大增进了邻里和谐友谊。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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