为贯彻落实教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会三部门颁发《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步提升我校餐饮企业的法律水平和责任意识，近日，后勤处在6号楼第二多媒体教室组织召开了《学校食品安全与营养健康管理规定》专题学习培训会。后勤处副处长岳建、膳食科全体工作人员、学校各餐饮单位负责人及员工，共90多人参加培训。会议由膳食科杨铭主持。

此次培训主要由膳食科杨铭进行讲解。培训以PPT形式深刻剖析了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义、重要举措。从“管理体制”、“学校职责”、“食堂管理”、“外购食品管理”、“食品安全事故调查与应急处置”、“责任追究”等六个方面对《学校食品安全与营养健康管理规定》进行解读，即给学校所以餐饮负责人普及了学校食品安全管理的最新要求，也给全体参会人员敲响了警钟。整场培训主题鲜明，具有很强的指导性和实。

 最后，岳建强调，各食堂、后勤用房商铺要高度重视食品安全工作，强化食品安全责任意识，狠抓季节性食品安全防控，不断筑牢食品安全薄弱环节；要充分利用宣传栏、膳食科、讲座等形式，广泛开展食品安全科普宣传，提高广大师生和院食堂、后勤用房全体员食品安全意识，全心全意做服务好师生，让师生吃到满意放心的食品。

（撰稿人：杨铭）