除草施肥。

喜获丰收。

加工制作。

成熟果品。

□记者 郭 坤

原果榨汁车间已完成钢结构厂房，设备机组、配套水电暖气等已具备调试条件；其他各附属配套设施均已完成，正在进行调试；冷库建设也在忙碌施工中……4月15日，记者走进位于水城经济开发区的贵州初好农业科技开发有限公司正在建设的水城县年产12万吨刺梨鲜果精深加工厂，处处可见工人抢抓工期的火热施工场面。

“我们公司正在建设的水城县年产12万吨刺梨鲜果精深加工厂预计今年7月份投产，项目建成后，可实现年产刺梨饮料8406万升的生产能力。”贵州初好农业科技开发有限公司项目部经理殷思璇介绍。

近年来，水城县加大产业结构调整，以“三变”改革为平台，大力发展山地特色产业，刺梨得到了大面积推广种植。目前，水城县刺梨种植面积38.29万亩，种植4.66万亩，涉及19个乡（镇、街道）96个村，覆盖37365户148997人，其中贫困户11367户43101人。

为了增加刺梨鲜果附加值，增加广大刺梨种植户收益，2018年3月，水城水务投资有限责任公司与重庆初好科技集团合资组建了贵州初好农业科技开发有限公司，专门经营水果种植、育苗，农业技术研发、研究、推广；农产品加工、技术开发、研究、推广；食品包装、容器、工具制品等业务。

2018年，水城县刺梨挂果面积约3705亩，贵州初好农业科技开发有限公司分派刺梨收购小组，深入各地，统一按6元/公斤进行收购，共支付收购资金497.23万元，涉及贫困户3071人，收购贫困户刺梨121.43吨，贫困户刺梨鲜果销售收入达72.86万元。

如今，贵州初好农业科技开发有限公司正在建设的水城县年产12万吨刺梨鲜果精深加工厂正在紧张施工中，项目建成投产后，不但能满足水城县刺梨鲜果的深加工需求，还可做各类应季水果的深加工，切实带动贫困户致富。

“刺梨加工厂项目全面建成和投入使用后，我们公司2019年工作重心将转入刺梨系列产品研发生产，并与中科院建立科研合作关系，将公司打造成为贵州省较大规模的刺梨产业扶贫攻坚饮料制造和销售企业，全面促进农民增收脱贫。”殷思璇说。

随着水城县年产12万吨刺梨鲜果精深加工厂落地建成，水城县大量的刺梨鲜果将会被加工成为初好SOD天然刺梨浓缩口服液、刺梨原浆、刺梨复配饮料、吉梨到法式风味刺梨汁、刺梨气泡饮料等产品。而越来越多的刺梨种植户也将搭乘“初好”深加工“快车”，踏上刺梨产业发展致富路。