为切实加强校园食堂、学生集体就餐配餐单位食品安全监管，落实食品安全主体责任，防范化解风险，规范经营行为，保障广大学生、幼儿健康成长，不断提升人民群众对食品安全的满意度和获得感，4月10日，辽源市市场监督管理局组织召开了“全市市直学校、托幼机构食堂及学生集体用餐配送单位食品安全集体约谈工作会”暨《食品安全责任书》签订仪式。参加此次会议的人员有市市场监督管理局分管领导，各学校托幼机构分管校（园）长、后勤主任及负责食堂的食品安全管理人员，配餐公司法人代表及食品安全品控员共计50余人。

　　会上食品化妆品稽查局副局长周勇对食品加工操作过程、人员管理、制度落实、餐厨废弃物处理、阳光厨房建设等进行了详细讲解。市市场监督管理局副局长刘佳宏、食品化妆品稽查局局长张勇就学校、配餐单位食品安全进一步强调：食品安全工作要党政同责，时时追责，学校校长要切实履行好“第一责任人”职责，抓落实，要在思想上落实、行动上落实，加强对本单位食堂的管理，主动强化风险防控意识，确保各项工作不留盲点、不留死角。最后由学校托幼机构校（园）长、配餐公司法人代表签订了《辽源市学校（园）食堂、配餐单位食品安全责任书》，共计23份。

　　通过开展此次集体约谈会，切实落实校（园）长为第一责任人的主体责任，增强了食品安全意识，靠实责任，规范经营行为，保障了广大师生的身体健康和饮食安全。