为规范食品安全管理，严防严控学校食品安全风险，预防食品安全事故，保障校园师生餐饮安全，守牢安全生产这一生命线、红线、底线。着力解决食品安全生产“最后一公里”问题。4月14日，木垒县市场监督管理局联合教育局开展学校幼儿园食堂食品安全“最后一公里” 培训班。全县学校幼儿园负责人、食品安全管理人员及具体操作人员78人参加了本次培训。

培训会上，县市场监督管理食品生产经营监管科负责人从员工管理、加工场所及设施设备管理、食品原料采购与查验、加工操作与留样、餐具清洗与消毒、学校幼儿园食品安全事故应急处置、责任追究、《学校食品安全与营养健康管理规定》及食品安全法律法规等方面进行详细的讲解培训。同时，就“阳光食品”在平常监管中起到什么效果进行一一讲解。

通过本次培训，进一步使各学校负责人、食品安全管理人员，具体操作人员认识到了食品安全的重要性，明确了学校食品安全责任主体，认真履行各自职责，切实增强各学校对校园食品安全的责任意识，有效防止食品安全事件的发生，降低食品安全管理风险，确保不发生食品安全事故。