4月16日晚，福泉市市场监督管理局抽调金山分局、食品科、执法大队近20名执法人员组成突击整治工作组，深入开展中心城夜市街烧烤店、KTV等娱乐场所食品安全突击整治行动。

　　此次突击整治行动以福泉市中心城夜市街的烧烤店及KTV等娱乐场所为整治对象，重点检查证照是否齐全有效并亮证经营、食品经营场所卫生是否达标、从业人员是否持证上岗、是否具有餐饮具消毒设施及消毒记录、防尘、防鼠、防蝇“三防”设施是否完善有效、食品原料采购是否执行进货查验及索证索票、餐厨垃圾是否按要求规范处置、垃圾桶是否加盖等内容。

　　突击整治工作组根据此次专项整治工作要求，对中心城夜市街的烧烤店、KTV等娱乐场所逐一进行详细检查，并就全市扫黑除恶工作进行宣传和动员，深入了解其经营过程中是否发现有涉黑涉恶涉乱现象,深入摸排相关线索。

　　 当晚22时，突击整治工作组已全部完成中心城夜市街烧烤店、娱乐场所食品安全突击整治工作，对证照不齐的经营户，已责令停业整顿并开展询问约谈；对经营场所卫生不达标的经营户，已责令限期整改。本次突击整治，共检查烧烤店、KTV、酒吧等食品经营单位17家，依法下达《责令改正通知书》《询问约谈通知书》共计13份。

　　通过本次突击整治，进一步夯实了福泉市“双创”工作基础，夜市烧烤、娱乐场所食品经营卫生状况得到进一步提高，城区夜市烧烤街食品经营环境整体面貌得到有效改善。

　　下步工作中，市市场监督管理局将继续加强夜市饮食摊店、KTV、酒吧娱乐场所食品安全执法监管力度，回头查看问题整改情况，对不服从监管拒不整改的经营户将依法予以行政处罚或关闭，确保夜市市场食品消费安全。

编审：李涛