为保障海岬半程马拉松期间游客饮食安全，确保活动顺利举行，县市场监管局精心谋划，采取多项举措全力做好活动期间食品安全保障工作。

        一是提前介入指导，明确保障工作职责。活动前，主动对接活动承办方，了解活动事项，明确食品安全保障工作职责和任务，增强活动承包方的食品安全责任意识；做好活动期间供应食品的备案审查工作，包括完成对供货单位的资格审查和对供应食品的风险评估，确保供应的食品进货渠道正规、供应的品种符合食品安全风险控制要求。

        二是加强风险排查，营造放心饮食环境。活动期间，加强对辖区食品经营单位的巡查力度，特别是对活动举办地、商业圈周边的餐饮单位进行了重点检查，全面排查环境卫生、食品采购制作、餐具清洗消毒、人员健康管理等方面的风险隐患，督促经营者按照规定落实各项食品安全制度，并做好明码标价和海鲜消费提醒等工作，有效防控食物中毒等食品安全事故的发生。同时，对活动当天供应的食品进行快速检测，进一步排查食品安全风险隐患，确保活动参与者的饮食安全。

        三是强化应急处置，畅通消费投诉渠道。为有效应对活动期间发生的食物中毒等食品安全突发事件，专门制定应急处置工作预案，提前做好各项应对防范和应急准备工作，同时严格落实重大活动期间24小时值班制度和领导带班制度，加强活动期间各类消费投诉举报等状况的受理处置工作，确保活动期间发生的各类突发事件都能够得到及时妥善处置。