奥运村街道开展“全要素”模拟检查 创卫每个方面全部“梳检”到位
| 所在地区: | 北京-- | 发布日期: | 2019年4月18日 |
“这个‘阳光餐饮’公示栏让咱们的餐厅更加‘透明’了,显示器上可以循环播放各个操作间的视频,食品处理、切配、烹饪、加工过程、加工操作区域、餐饮用具清洗消毒等重要环节直观可见,大家可以放心吃饭啦!”帮仁健悦餐饮公司负责人介绍说。
为迎接市级创卫明查,近日奥运村街道办事处主要领导分别带领街道城市管理办公室、平安建设办公室、综合行政执法队、食药所、党群工作办公室、民生保障办公室等部门,多次开展创卫全要素模拟检查。
在检查帮仁健悦餐饮公司时,大家穿上白色的消毒服、戴上浅蓝色的头套、口罩,全副武装进入中央厨房进行检查,刚进门,眼前竖立的一个一米多高的“阳光餐饮”电子显示屏就吸引了大家的眼球。
据食药所所长陈燕华介绍,“阳光餐饮”工程在“明厨亮灶”的基础上进一步提升,不仅可以通过视频展示后厨加工操作过程,还公示了餐饮服务经营者信息、监管部门监督检查情况、信用情况、公众评价情况,在打造“阳光后厨”的同时,也提升了餐饮业质量安全水平。
市容环境卫生、重点场所卫生、食品和生活饮用水安全、病媒生物预防控制、公共卫生与医疗服务……在此次检查中,一行人先后对八达岭高速有限公司食堂、汽修一厂垃圾站、罗纳河谷生鲜超市、帮仁健悦餐饮公司、奥林匹克森林公园等点位及其沿线道路进行检查,检查范围包含创卫的各个方面。
经过巡查发现,点位已完全达到创卫标准,但路面还存在一定问题,如清扫保洁不到位,存在卫生死角和堆物堆料等,街道各部门马上行动,将发现的问题全部整改到位,同时相关责任科室安排专人负责路段环境维护,注重强化措施、聚焦薄弱环节,主动查找“短板”,做好迎接市级创卫明查的准备。

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