消除风险隐患 保障师生饮食安全——教育系统开展春季学校食品安全专项检查
| 所在地区： | 天津-- | 发布日期： | 2019年4月18日 |
建设快讯正文
教育系统春季食品安全专项检查工作进入全面普查阶段，后管中心组织两个检查组，局主管领导亲自带队下校抽检，及时消除风险隐患，确保在校师生安全放心就餐。截至目前，共检查了全区71所学校食堂，重点检查档案材料、操作现场、食堂采购原料索证索票、日常检查记录和校园陪餐制度的落实情况。针对档案资料不齐全、操作现场不整洁、食品留样不规范、食堂操作流程布局不合理等问题进行指导整改并下达限期整改通知，限期整改。下一步，教育局将采用“回头看”方式检查问题整改落实情况，对整改不到位或仍存在食品安全隐患的单位责任人进行问责，坚决杜绝食品安全事故的发生，保障师生饮食安全。
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