4月17日下午，教育部、国家市场监管总局调研组一行，在教育部教育督导局巡视员胡延品的带领下，对汉中市汉台思源实验学校校园食品安全工作开展情况进行调研指导。省教育厅、省市场监管局，以及汉中市、汉台区教体局、市场监管局、七里街道办事处相关领导陪同调研。

调研组通过监控系统查看学校食堂日常操作程序

　　调研组一行通过该校的安防监控系统查看了学校食堂的日常操作程序和监控情况，并实地查看了学校食堂内外环境卫生、厨房流程布局、食品加工操作各环节、餐饮具清洗消毒、从业人员持证上岗、仓库内食品及调味品贮存、学校“明厨亮灶”建设等情况；向食堂管理员详细询问了就餐人数、菜品搭配情况、校长和老师陪餐制度落实情况等；随机翻看了学生集体用餐配送单位食品原材料、肉及其肉制品等进货查验、索证索票和相关台账记录。

　　调研组查看仓库内贮存的调味品

　　调研组肯定了该校食品安全制度的落实、校园食品安全隐患的排查工作，对学校打造“明厨亮灶”’、创新工作举措给予了高度评价，同时提出了宝贵的指导意见。

　　调研组成员和汉台思源实验学校校长亲切交谈

　　巡视组组长胡延品强调，安全无小事，食品安全是大事，校园食品安全更是天大的事。家长关心、群众关注，不能有丝毫闪失。他要求学校严格落实各项食品安全管理措施，强化清洁消毒，及时排查食品安全风险隐患；定期组织食堂从业人员培训，人人掌握食品贮存及餐具清洗消毒、食品安全事故防控、营养搭配等知识，进一步规范学校食堂从业人员行为，提高其防范食品安全风险和排查隐患的能力，确保学生天天吃上安全、健康、营养的午餐，茁壮成长，快乐学习。