“把这些大的平菇摘下来放到篮子里，小的不要摘，还可以继续长。”

“来，把这些装好的平菇抱到外面的车上去，注意不要把平菇弄坏了。”

在和田县布扎克乡布扎克村的冬储菜窖里，工作队员、村干部还有过来学习的村民正忙着采摘试种成功的平菇，并将装好的平菇搬到前来收购的车里。

和田县布扎克乡布扎克村主要以核桃种植为主，经济收入来源比较单一，为改变这种传统模式，和田县质监局驻村工作队因地制宜，积极拓宽该村的致富渠道。经过研究和实验,工作队决定引进食用平菇,并利用闲置冬储菜窖,成功试种出平菇。同时工作队还帮助村民打开销路,与和田市菜市场建立收购关系,形成固定的销售渠道。

“平菇对于布扎克村的村民来说，已经成了村民脱贫致富的又一条新途径。”第一书记、工作队队长艾力·依明说。

近日，布扎克村的第一批60公斤平菇以市场价每公斤16元被收购，意味着此次大胆尝试获得了成功，同时也意味着布扎克村向脱贫又前进一步。“没想到平菇生长周期只要20天，而且还这么赚钱，我很喜欢这个项目，掌握技术后我也要培育种植，让自己的生活越来越好。”在冬储菜窖学习平菇种植的阿依提拉·吐送买买提开心地说。

艾力·依明说：“我们一名工作队员专门负责日常种植与管理，第一批平菇已经被收购，第二批即将出菇，现在好多村民主动来村委会提出自己要学习这项技术，自己也要种植。后期我们将组织想种植的农户进行技术和管理培训，让村民都能脱贫致富。”