为增强社区居民的健康意识，普及“三减三健”健康新理念，4月28日上午，方东居民区健康自管小组开展迎“五一”健康膳食展示活动，共吸引14名社区居民前来参加。

活动当天，居民们拿着已经做好的拿手菜早早地来到了现场，宫保鸡丁、五彩缤纷、酱鸭、红烧狮子头、响油鳝丝、青团等14个菜品排成两行，给大家带来了视觉味觉的双重享受。“来尝尝我的秘制红烧肉，肥而不腻。”陆阿姨喊道。“真不错，色香味俱佳，没想到普普通通的红烧肉也能做的这么与众不同。”在场居民纷纷点赞。还有程阿姨的煲仔饭、张阿姨的素三鲜等都受到大家的好评。活动最后，居民们纷纷对自己中意的菜品提出了自己的意见和建议。

此次活动不仅使居民能更直观、生动、形象地将健康知识融入脑海，轻松、正确地掌握膳食营养知识，也丰富了居民们的日常生活，增进了邻里之间的感情，促进了社区和谐，取得了良好的反响。