继去年164名中小餐饮从业人员获得《食品安全管理员证》以后，38名重点餐饮单位从业人员通过“培训+考试”的形式获得《食品安全管理员证》，基本实现全区餐饮单位食安管理员持证上岗“全覆盖”。

       今年以来，为进一步提升全区餐饮服务单位食品安全意识，压实主体责任，把好食品安全的“第一关”，市场监管分局继续加强与省食安培训备案单位海宁博大职业培训学校合作。4月下旬，对区内30余家重点餐饮单位从业人员开展集中培训，传授《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等内容，以详实的案例对食物中毒的分类、原因和常见化学性危害及其预防控制等方面内容进行了讲解，同时带领学员实地参观食品安全管理较规范的大榭二小、艾斐堡公司食堂。