为了不断提高幼儿膳食质量，增强膳食管理的透明度，同时也为了进一步加强家园沟通，4月24日下午,洞头区教育第二幼儿园召开膳食委员会会议，广泛听取家长的意见建议，以期真正达到家园携手共育的目标。

会议向家长们详细介绍了该园膳食安排。据悉，该园历来对幼儿膳食高度重视，采取“二点一餐，专人专线负责”的工作机制，努力提供优质的膳食服务，重点把好“六个关口”：一是把好“营养关”。利用童帮软件制作食谱，每周不少于五种杂粮、九种蔬菜、七种海鲜、四种水果，来保证孩子们的营养均衡。保健医生还会每月及时做出营养分析，对食谱进行适当调整。二是把好“进货关”。所有食材由教育局统一招投标的温州市康顺农产品有限公司派送，确保价格合理、菜品新鲜。三是把好“验收关”。有专人负责食品验收，所进食品必须保持色、香、味、形正常,不腐败、不变质，并做好“放心采购”记录。四是把好“操作关”。主厨师傅每天很用心的为孩子们烹饪每一道菜，做到粗粮细作、细粮巧作，食物尽量以小片、小丁、短丝为宜，防止食物过大、过酸、过咸、 油腻。五是把好“饮食关”。推出园长、教师陪餐制度，对食品制作、分餐等各个环节进行检查，和孩子们共吃一桶菜。六是把好“收支关”。幼儿的伙食费专款专用，全部支出在孩子们的伙食上，通过账本详细记录在案。

活动中，该园还特意为家长们提供了孩子们平时吃的小点心。家长们边品尝边赞不绝口，对幼儿园的膳食工作表示满意，并提出了合理化的建议，希望幼儿园能一如既往的做好这项工作，把幼儿的膳食做到更丰富、更多样。（洞头区教育局供稿，通讯员 魏琴琴）