为进一步加强落实食品生产企业落实食品安全主体责任，并针对猪肉制品加工企业加强非洲猪瘟防控，前洲分局对辖区内食品生产企业进行专项检查，并着重检查辖区内猪肉制品加工企业，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节。

　　一是开展肉类生产企业督查。分局建立了“肉类食品生产企业统计表”并对统计表上的采购、使用猪肉的相关企业及小作坊开展全覆盖的专项检查。落实进货查验和记录制度、查验非洲猪瘟病毒检测结果，对发现的染疫或疑是疫病猪肉及其产品，及时通报职能部门并协助开展应急处置相关工作。对发现采购、加工病死猪肉，以及使用来源不明、未经检疫检验和检疫检验不合格的猪肉等违法行为，将依法查处，涉嫌犯罪的移送司法机关。

　　二是加强食品采购原材料把控。分局重点检查其他食品生产企业是否针对生产加工的食品配方是否包括使用的原辅料及食品添加剂的名称和使用量等；食品添加剂使用是否符合《食品安全标准食品添加剂使用标准》的规定。分局主要检查食品生产企业是否严格对原料供应商进行审核；是否做好原辅料进货查验记录，确保购进的食品原料、食品添加剂和相关产品等符合食品安全国家标准；是否购买来源不明、标识不清的食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品。

　　三是加强规范食品生产制作过程。分局将专项整治工作与日常监管工作有效结合，对食品生产企业按照《食品生产日常监督检查要点表》进行全面检查和排查，重点验证企业原辅料把关、生产过程控制，并把检查情况在食品生产电子监管系统中记录；加大日常监督检查、抽样检验力度，将专项整治工作与严厉打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂违法行为结合。

　　在今后的食品生产企业监督检查过程，分局将以高度的紧迫感切实抓好食品生产企业质量安全管理工作等四个方面，严格自律，规范经营，提升质量，时刻紧绷“食品安全无小事”这根弦，坚持细中求细、严中求严，切实维护好人民群众的根本利益。