政协鄢陵县第九届委员会第三次会议、第十五届人民代表大会第三次会议于4月23日至4月26日召开，为确保“两会”期间的食品安全保障工作，鄢陵县市场监督管理局高度重视，强化组织领导，周密部署，提前介入，严密监控，圆满完成了“两会”期间食品安全保障工作。

一是加强组织领导，周密安排部署。召开局党组会议，成立了以党组书记、局长赵红亮为组长的“两会”食品安全保障工作领导小组，制定了工作方案，细化职责分工，层层落实任务，确保工作扎实有效开展。

二是驻点监管，全程管控。执法人员对定点接待酒店实行驻点全程动态监管，对食品加工操作场所进行不定时巡回检查，对接待酒店食品原料采购、进货查验和索证索票、食品加工制作流程、餐饮具消毒、食品留样等重点环节强化监督检查，并与接待酒店签订告知书、承诺书，督促酒店落实主体责任，确保各个环节都符合规范要求。

三是实施集体约谈，落实主体责任。组织召开全县大中型餐饮服务单位食品安全主体责任集体约谈会，210余餐饮单位参加了约谈会，会上要求餐饮单位要切实负起安全的主体责任，严格遵餐饮服务食品安全操作规范，做良心食品，树立诚信经营理念，自觉遵守食品安全有关法律法规。

四是全面隐患排查，开展大整治。按照《鄢陵县餐饮业食品安全大排查大整治专项行动工作方案》，在全县范围内开展餐饮业大排查大整治行动，严厉打击餐饮业食品安全违法行为，增强餐饮业食品安全意识，截止目前，排查食品经营单位594家，责令整改96家，责令停业13家，查封扣押食品61公斤，立案10起。