去年7月份，海勃湾区启动 “绿色餐饮”创建活动，在辖区餐饮行业开展以安全健康、低碳环保、诚实守信为重点的“绿色餐饮”，引导和推动餐饮行业提质升级，树立绿色经营管理理念，建立节约长效机制。

近日，市场监督管理局食品科的工作人员来到首批50家被拟授为“绿色餐饮示范单位”的其中一家餐饮企业，对其进行例行检查。详细查看了厨房设施设备清洁、消毒、维修保养及就餐环境等。

海勃湾区市场监督管理局制定了绿色餐饮示范店的评比标准，组织辖区餐饮单位召开了学习会，启动了绿色餐饮评定活动。绿色餐饮是集文明、健康、营养、节能、环保于一体的餐饮行业可持续的新标准新要求。海勃湾区市场监督管理局餐饮科科长王铁伟说。

据了解，自“绿色餐饮”创建活动开展以来，广大餐饮服务单位、学校幼儿园食堂、企事业单位职工食堂积极响应，认真参与，对照“安全健康、低碳环保、诚实守信”的评定标准进行整改提升，将绿色发展理念贯穿于加工、仓储、管理、服务、消费等各个环节，有效提升餐饮食品质量安全和服务水平，努力营造“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的良好社会氛围。截至目前，拟授予50家餐饮单位首批“绿色餐饮示范单位”称号，其中包括27家餐饮服务单位、20家学校幼儿园食堂、3家企事业单位职工食堂。

近年来，海勃湾区坚持民生至上，从市民所关注的食品安全方面着手，将文明餐桌、“绿色餐饮”创建和三减三健相互结合，加大食品安全卫生监督力度，严把生产、餐饮、流通等环节。同时，实施了质量强区战略，着力抓好服务升级、管理创新、安全监管等各项工作，保障食品安全的同时，进一步营造绿色发展、绿色生活、绿色消费的社会氛围，推动形成节约适度、文明健康的生活方式和消费方式。