【德化网 讯】5月10日晚，德化县市场监督管理局联合县检察院、德化网、德化电视台、德化烹饪餐饮业协会开展餐饮服务食品安全“瓷都人看厨房”执法体验活动，并邀请县人大代表、政协委员以及社会志愿者全程参与，对随机选取的南后街、路尾巷、世纪城区域内5家餐饮服务单位开展突击检查。

随机选取检查对象

此次活动重点对随机选取的餐饮服务单位的许可管理、信息公示、环境卫生、硬件设施、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒等情况进行监督检查，检查过程中发现部分存在的问题当场提出整改意见并下达整改通知书，责令其限期进行整改。

“我觉得今天这个活动很有意义，平时我们在消费的时候，对餐饮行业后厨卫生状况、食品加工制作情况都不清楚，此次参加“瓷都人看厨房”执法体验活动，通过市场监督管理工作人员的工作，直观感受到餐饮行业食品安全的重要性。”志愿者陈丽芳(县人大代表)说。 

据了解，下阶段，县市场监督管理局将持续开展“瓷都人看厨房”活动，邀请广大社会公众、热心网友等志愿者，对德化县餐饮单位后厨开展现场执法检查体验，让“瓷都人”吃得更明白、吃得更安全、吃得更放心。