四川艺术职业学院餐饮服务采购项目竞争性磋商成交公告

2023-08-04 四川-成都-锦江区

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所在地区：	四川-成都-锦江区	发布日期：	2023年8月4日
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中标公示正文

一、项目编号：(略)

合同包1:

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
四川兴一居商贸有限公司	成都市锦江区仁居路(略)号附(略)号	2,(略),(略).(略)元

四、主要标的信息

合同包1:

总价价款形式货物类工程类服务类

服务类（四川兴一居商贸有限公司）


1	餐饮服务	餐饮服务	四川艺术职业学院现有两个校区（温江校区、武侯校区），占地面积约(略)亩，在校学生(略)余人（其中温江校区(略)人，武侯校区(略)人），教职工(略)余人。采购人拟引入一家餐饮服务企业对采购人两校区食堂进行经营，项目基本情况如下：(略)	所有畜禽肉类的均须符合 GB(略)-(略)《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、GB(略).1-(略)《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等(略)种农药最大残留限量》、GB(略)-(略)《畜禽肉水分限量》、GB/T (略)—(略) 《畜禽肉追溯要求》的要求，同时均可做到实地准确溯源；所有肉类不得检出兴奋剂（包括但不限于盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素等物质）。国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂（场）出品、有国家规定的《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证明》（随每批次供货时按批次提供）。畜禽肉类应提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫（或检测）等相关证明材料。所有肉类供应必须保证为当日生产，畜肉肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。	三年，合同一年一签。	（1）建立食品安全管理制度，制定岗位食品安全操作规程，责任明确到人；（2）食品安全应符合GB/T (略)-(略)《食品安全管理体系餐饮业要求》及《中华人民共和国食品安全法》、GB (略)-(略)《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等法律法规中有关规定；（3）食品采购、运输、验收、贮存等过程中应符合GB (略)-(略) 《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》市场监管总局(略)第(略)号中的相关规定；（4）应建立食品、食品添加剂、食品相关产品进货检验和索票索证制度；（5）应将菜品分类存放，并按照食品安全操作规程加工食物；（6）按照规定要求存储食品，定期对库存的食品进行检查，过期、变质的食物不得使用；（7）食品添加剂的使用应符合GB (略)-(略) 食品安全国家标准食品添加剂使用标准中的相应规定；（8）供应商必须对所采购的一切原料，按批次索票索证并建档保管备查，采购原料记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后 6个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于 2 年；（9）采购人有权对原料供货渠道和供应商的真实性、可靠性进行考察论证，对存在问题的原料供货渠道和供应商，采购人有否决权，并责令供应商限期调整，未经采购人同意，供应商不得擅自变更供应商；（(略)）负责食堂安全平稳运行，保证食品安全及菜品质量，确保不发生食品安全和传染性疾病等群体性安全事故，并随时接受各级政府主管部门的检查; （(略)）经营前须为本项目购买相关食品安全责任保险。 3.3.3设施设备安全：(略)	2,(略),(略).(略)

报价下浮价款形式报价上浮价款形式数量价款形式单价价款形式组合价款形式

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：(略)

谭勋（采购人代表）、刘旸旸、曾庆佑

六、代理服务收费标准及金额：(略)

代理服务费收费标准：

本项目招标代理服务费以预算为准按《计价格【(略)】(略)号》文件规定收费标准的(略)%计取。（收费金额为(略)元），由成交供应商领取成交通知书前支付至采购代理机构。

代理服务费金额：

合同包1：(略)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

1.计划备案号：(略)

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：(略)

地址：(略)

联系方式：(略)

2.采购代理机构信息

名称：(略)

地址：(略)

联系方式：(略)

3.项目联系方式

项目联系人：(略)

电话：(略)

四川标源招标代理有限公司

(略)年(略)月(略)日

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