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[冷水滩区]永州市冷水滩区城区学位建设学校厨具采购[变更公告]

所在地区: 湖南-- 发布日期: 2019年8月12日
变更公告正文

一、原公告的采购代理机构编号:(略)

二、政府采购编号:(略)

三、首次公告日期:(略)

更改内容如下:

1、      原招标文件中第四章评标方法及标准(综合评分法)

评审因素

分值

评分标准

投标报价

((略)分)

(略)

经评委会一致认定满足招标文件要求且投标价格平均投标报价为评标基准价,其价格得分计(略)分。其他投标人的价格得分统一按公式计算:(略)

(根据中华人民共和国财政部(略)号令:(略)         

技术部分((略))

产品配置及技术参数

5

所投产品配置完全符合招标文件要求的,计5分。技术参数不满足、配置不详、技术参数不清、缺、漏项,方案阐述不清楚,有负偏离的,每处扣1分,扣完为止。

建设方案

(略)

各投标人自行到现场实地考察,本项目共有银象小学、春江小学、传芳小学、富强小学、长丰小学、珍珠小学、市十二中、市二十中、市二十八中等9所学校,投标人根据招标人提供的银象小学、春江小学、传芳小学、富强小学、市二十中、市二十八中等六所学校厨房建筑布局及采购清单进行布局设计,包括详细的厨房平面、给水、排水、土建隔墙及电位等厨房配套图纸,市十二中参照二十中设计方案实施,长丰小学参照春江小学设计方案实施,珍珠小学按照招标人提供的采购清单实施。

根据实际情况设计且满足使用人要求对比酌情计分,优的计(略)分,良的计(略)分,一般的计(略)分,差的计5分,没有提供的不计分。

样品

(略)

投标人提供以下样品:

1、不锈钢切配工作台柜(具体参数详见招标文件)。

2、单瓶组厨房设备灭火装置。(具体参数详见招标文件)。

评委根据样品的质量、符合性及模拟演示(单瓶组厨房设备灭火装置)的效果进行综合打分,优秀的计(略)分,良好的计5分,一般的计2分,没有提供的不计分。

(评分依据:(略)

商务部分((略))

安全质量保证

(略)

1.所投商用电磁炉(灶)厂家获得由国家权威部门授予的名牌产品奖的计3分。

2.所投商用电磁炉(灶)具有物联技术,能够与公司后台连接,具有故障自动上报功能,后台能够实时监控炉子运行状况功能的计3分;

3、所投柜式离心风机通过JB/T(略)-(略)《一般用途离心通风机技术条件》对所测样品进行检验,所检项目符合检验要求以及具有过滤功能的计3分,

4、所投空气源热泵热水机组品牌具有保护压缩机的热泵热水器冷盾系统技术且取得国家权威部门颁发的证书的计3分。

5、投标单位在安全、节能、环保技术方面取得国家权威部门颁发的证书,每提供一个计1分,最多计8分。

(提供以上相应证书的复印件,原件备查,否则不计分)。

售后服务

8

1、所投商用电磁炉(灶)厂家具有五星售后服务认证的且符合GB/T(略)-(略)要求且内容包含有“商用电磁炉、商用电磁炉机芯、物联网技术”等售后服务内容的得4分。(提供以上相应证书的复印件,原件备查,否则不计分)。

2、投标人有专人负责售前、售中和售后服务,并根据投标人的质量保证及服务能力、维修维护响应时间、保修包换措施、培训计划、服务方案的可行性合理性等情况进行酌情评分,优的计4,良的计2分,一般的计1分,没有的不计分。

标书编制

2

投标文件按招标文件规定的格式、有目录且顺序编制醒目、编页码,装订成册,便于评委翻阅计分,书面整洁无涂改,没有缺漏项,价格数量等计算准确的,计2分;不符合要求的,每处扣 0.5分,扣完为止。

合计

(略)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

现修改为:

评审因素

分值

评分标准

投标报价

((略)分)

(略)

经评委会一致认定满足招标文件要求且投标价格平均投标报价为评标基准价,其价格得分计(略)分。其他投标人的价格得分统一按公式计算:(略)

(根据中华人民共和国财政部(略)号令:(略)         

技术部分((略))

产品配置及技术参数

(略)

所投产品配置完全符合招标文件要求的,计(略)分。技术参数不满足、配置不详、技术参数不清、缺、漏项,方案阐述不清楚,有负偏离的,每处扣1分,扣完为止。

建设

方案

(略)

各投标人自行到现场实地考察,本项目共有银象小学、春江小学、传芳小学、富强小学、长丰小学、珍珠小学、市十二中、市二十中、市二十八中等9所学校,投标人根据招标人提供的银象小学、春江小学、传芳小学、富强小学、市二十中、市二十八中等六所学校厨房建筑布局及采购清单进行布局设计,设计图纸中包括详细的厨房厨具安装平面图、给排水图、电气安装等配套图纸,市十二中参照二十中设计方案实施,长丰小学参照春江小学设计方案实施,珍珠小学按照招标人提供的采购清单实施。

根据《(略)年冷水滩区学校食堂标准化建设工作实施方案》(见附件),投标人的建设方案完全符合冷水滩区学校食堂标准化建设验收标准的计(略)分,投标人的建设方案基本符合冷水滩区学校食堂标准化建设验收标准的计(略)分,投标人的建设方案不符合冷水滩区学校食堂标准化建设验收标准的计0分。如方案中每缺一项厨房厨具配套图纸扣1分,直至扣完为此。另厨房厨具配套图纸与现场不符或厨房厨具建筑布局不符合或达不到验收标准的,不计分。

样品

8

投标人提供以下样品:

1、不锈钢切配工作台柜(具体参数详见招标文件)。

样品的符合性完全满足且能提供相应检测报告复印件,设计科学合理,操作使用方便,外观美观好的计4分,样品的符合性完全满足且提供相应检测报告复印件,设计欠科学合理,操作使用欠方便,外观美观一般的计2分。样品的符合性欠满足且没有提供相应检测报告复印件的计0分。(原件现场核查,否则不计分)

2、单瓶组厨房设备灭火装置。(具体参数详见招标文件)。

样品的符合性完全满足且提供相应检测报告复印件,质量、安全性能可靠,模拟演示效果好的计4分,样品的符合性完全满足且提供相应检测报告复印件,质量、安全性能较可靠,模拟演示效果一般的计2分。样品的符合性欠满足且没有提供相应检测报告复印件,模拟演示效果失败的计0分。(原件现场核查,否则不计分)。

 

 

商务部分((略))

安全质量保证

(略)

1.所投商用电磁炉(灶)厂家获得由国家权威部门授予的名牌产品奖的计2分。

2.所投商用电磁炉(灶)具有物联技术,能够与公司后台连接,具有故障自动上报功能,后台能够实时监控炉子运行状况功能的计2分;

3、所投柜式离心风机通过JB/T(略)-(略)《一般用途离心通风机技术条件》对所测样品进行检验,所检项目符合检验要求以及具有过滤功能的计2分,

4、所投空气源热泵热水机组品牌具有保护压缩机的技术且取得国家权威部门的证明材料的计2分。

5、投标单位在安全、节能、环保技术方面取得国家权威部门颁发的证书,每提供一个计1分,最多计7分。

(提供以上相应证书的复印件,原件备查,否则不计分)。

售后服务

8

1、所投商用电磁炉(灶)厂家具有五星售后服务认证的且符合GB/T(略)-(略)要求且内容包含有“商用电磁炉、商用电磁炉机芯、物联网技术”等售后服务内容的得4分。(提供以上相应证书的复印件,原件备查,否则不计分)。

2、投标人有专人负责售前、售中和售后服务,并根据投标人的质量保证及服务能力、维修维护响应时间、保修包换措施、培训计划、服务方案的可行性合理性等情况进行评分,符合性完全满足的计4,有一项负偏离扣0.5分,没有的不计分。

标书编制

2

投标文件按招标文件规定的格式、有目录且顺序编制醒目、编页码,装订成册,便于评委翻阅计分,书面整洁无涂改,没有缺漏项,价格数量等计算准确的,计2分;不符合要求的,每处扣 0.5分,扣完为止。

合计

(略)

 

 


 

2、原招标文件中   第五章采购需求  一、采购清单一览表中所有的农药检测仪、油烟净化器、高压洗地龙头均修改为:

产品名称

规格型号

数量

单位

单价

金额

技术参数

农药检测仪

/

1

 

 

重量:(略)
电源:(略)
工作环境:(略)
储藏温度:(略)
光源:(略)
波长范围:(略)
测量范围:(略)
计算机系统:(略)
编程项目:(略)
通信接口:(略)
显示:(略)
输入方式:(略)

低空排放油烟净化器

/

1

 

 

1、在风机的作用下、油烟气混合污染物通过低空排放油烟净化器,油烟气在高压静电场的作用下,被电离、分解,吸附、碳化,同时高压电场中产生的活性因子臭氧(O3),对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。                                           2、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。
3、可实现设备与控制分离操作。
4、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。
5、电场电压稳定,不会随电场电流的增加而下降。
6、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。                7、功率:(略)

高压洗地龙头

/

1

 

 

环氧敞开式卷盘;(略)"((略).7米)长蓝色重工软管;内径3/8"。


3、 原招标文件中第六章  政府采购合同第三节  政府采购合同专用条款

交货时间:(略)

交货地点:(略)

现修改为:(略)

交货时间地点:(略)

4、本项目原定开标时间:(略) (略) (略)(略) (略)分(北京时间)

现修改为:

开标时间:(略)8(略)(略) (略)分(北京时间)。(投标保证金递交截止时间相应调整)

四、原招标文件中采购项目联系人:(略)

现修改为:(略)

招标文件中相关内容做相应修改,其他内容不变,特此公告!

 

五、投诉处理

本更正公告为招标文件的组成部分,招标文件如涉及上述内容的应作相应调整和修改,若本更正公告与原招标公告内容有不一致之处,应以本更正公告为准。

供应商认为本更正内容存在歧视性的,应在更正公告发布之日起七个工作日内以书面形式向本代理机构提出。

 

六、采购项目联系人姓名和电话:

(1)采购人名称:(略)

(2)地       址:(略)

(3)联   系  人:(略)

(4)电       话:(略)

(1)采购代理机构名称:(略)

(2)地       址:(略)

(3)联   系  人:(略)

(4)电       话:(略)

(5)电 子 邮 箱:(略)

 

 

 

附件

 

 

 

 

关于印发《(略)年冷水滩区学校食堂标准化建设工作实施方案》的通知

 

各中小学、教师进修学校、综合职业中专:

为进一步贯彻市委、市政府对食品安全工作的决策部署,切实保障全区中小学生、幼儿的在校饮食安全,现将《(略)年冷水滩区学校食堂标准化建设工作实施方案》方案印发给你们,请严格按照方案抓好贯彻落实。

 

 

                            永州市冷水滩区教育局                           (略)年3月(略)日

 

(略)年冷水滩区学校食堂标准化建设工作

实 施 方 案

根据《中华人民共和国食品安全法》、《永州市学校(单位)食堂标准化建设工作方案》(永政办发〔(略)〕(略)号)《冷水滩区学校(单位)食堂标准化建设工作实施方案》(冷政办发〔(略)〕(略)号)、《永州市学校(单位)标准化食堂建设工作实施方案》(永食药安委办发〔(略)〕3号)文件精神及要求,结合我区学校实际情况,特制定本方案

一、工作目标

按照区委、区政府制定的标准化学校(含托幼机构)食堂创建三年计划((略)年—(略)年),(略)年完成(略)所学校和3所幼儿园标准化食堂建设,达到全区中小学学校食堂标准化创建全覆盖的目标。

二、工作步骤

(一)创建整改阶段(3月至8月)。各学校对照《冷水滩区学校(单位)食堂标准化建设验收标准》,积极创建,增大投入。根据各学校食堂的具体情况制定出落实食堂标准化建设工程的时序进程细化表,逐步推进具体实施方案,做到“实施有步骤,落实有先后”的原则。参与创建的学校食堂应对照《冷水滩区学校食堂标准化建设验收标准》和食品药品监督管理部门的指导意见于8月底之前完成所有改造。

(二)申报验收阶段(9月至(略)月)。各学校食堂根据自身建设情况主动向区教育局、食品药品监督管理局提出检查验收申报并填写《冷水滩区学校(单位)食堂建设申报表》,经区教育局、食品药品监督管理局验收合格。

(三)授牌公示阶段((略)月底前)。对验收合格达到食堂标准化建设要求的食堂,将通过新闻媒体进行公示,对公示结果无异议的,由市政府授予“永州市示范性放心食堂”的称号,适时组织召开食堂标准化建设总结授牌现场会,推广先进经验,探索食品安全自身管理与行政监督有机结合的治理途径,进一步规范我区学校食堂餐饮食品经营行为。对已授牌的学校食堂由市食药安委每两年复查一次,复查达不到标准的,责令限期整改,整改后仍不能达标的食堂或者已授牌的食堂发生了安全责任事故,一律摘牌并取消称号。

三、工作要求

(一)明确责任,精心组织。区教育局成立学校食堂标准化创建活动领导小组,各学校接到方案要成立相应工作小组,统筹安排,精心组织,精密部署,将任务细化至具体部门、具体人。学校食堂的主体责任人对方案要研究透彻,认真落实,及时邀请上级业务指导,制定详细可行的整改实施方案,杜绝盲目蛮干,导致出现返工,造成不必要的损失和浪费,误时又误工。加强督查,主管部门结合实际,定期对标准化建设单位工作督查,提高实效。

(二)提高认识,统一思想。抓好食堂饮食安全,事关全区师生的身体健康和生命安全,涉及社会的安全稳定。各学校要增强学校食堂标准化建设工作重要性和紧迫性的认识,增强责任感和使命感,积极参与,携手共建,为促进全区学校食品安全共同努力。

(三)加强领导,高度负责。各学校要高度重视,切实加强领导,明确责任,把握时间,坚持标准,抓好工作进度,抓好落实。并组织相关人员认真学习领会,做到心中有数,理清工作思路。坚持建设管理并重,不断强化学校食堂食品安全管理工作,确保安全运转,努力提高管理服务水平。

各学校要高度重视食堂设备建设工作和学校食品安全管理建设,树立强烈的责任心,完善设备,完善制度,责任到人,管理到位,全力提高学校食堂食品安全管理水平,确保按时按要求完成工作任务。

(四)结合实际,务求实效。各学校要根据各自实际情况,对照建设标准,认真做好规划,制定切实可行的创建方案。要明确工作目标任务,突出工作重点,破解工作难点,完善各项措施,落实相关责任,确保创建工作取得实效。

附件:(略)

 1、 冷水滩区教育局学校(含托幼机构)食堂标准化创建活动领导小组

2、 冷水滩区学校(含托幼机构)食堂标准化建设申报表

3、 冷水滩区学校(含托幼机构)食堂标准化建设验收标准

4、冷水滩区学校(含托幼机构)食堂标准化建设任务分解表((略)年—(略)年)

         

 

           永州市冷水滩区教育局

                                   (略)年3月(略)日

 

 

 

附件1:

 

 

冷水滩区教育局学校食堂标准化创建活动领导小组

 

 

组   长:(略)

副组长:(略)

成   员:(略)

 

领导小组下设办公室,办公室设在区体卫艺股,郭海红同志兼任办公室主任。

 

 

 

 

 

 

 

 

附件2:

 

冷水滩区学校(含托幼机构)食堂标准化创建申报表

 

学校食堂名称

 

就餐人数

 

就餐座位数

 

学校负责人

 

食堂负责人

 

联系人

 

联系电话

 

计划改造时间

 

计划改造内容

 

部门审查意见(教育、食药)

 


附件3:(略)

冷水滩区学校(含托幼机构)食堂标准化建设验收标准

项目

内容

评分

证照

资质

1.食堂持有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》,未超许可范围经营食品品种。

2.法定代表人是食品安全和传染病防控的第一责任人(有文件),并签订食品安全承诺书。

3.食堂餐饮服务食品安全监督量化分级达到A级,实现“明厨亮灶”。

4.在就餐场所醒目位置悬挂《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、从业人员健康证、餐饮服务食品安全监督量化分级公示牌。

 

制度

管理

1.所有从事食品生产经营和制水及水池清洗人员必须依法获得健康合格证明,并建立健康档案;健康证明未超过有效期限;未使用经涂改、出借的健康合格证明;食堂从业人员需开展晨检,有记录。

2.定期开展对从业人员食品安全知识培训,从业人员掌握基本食品安全知识,并建立培训档案。

3.个人衣帽配备两套,上岗时按照规定进行更衣、洗手、消毒,保持衣帽干净整洁。个人卫生习惯良好,无有碍食品安全的习惯和行为,如戴首饰、留长指甲、在工作场所抽烟、嚼槟榔等。销售直接入口食品的工作人员须戴口罩。

4.建立学校食品安全委员会、学校食品安全领导小组、学校食品安全管理网络图,明确食品安全管理人员,具体负责食品安全管理工作。

5.建立食品安全领导责任制度、食品原料采购管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、餐厅卫生管理制度、库房卫生管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、食品添加剂使用管理制度、食品留样制度、废弃油脂管理制度、从业人员个人卫生管理制度、从业人员健康检查和食品安全知识培训制度、卫生检查奖惩制度、食物中毒应急预案、食物中毒责任追究制度。

6.明确食品安全管理员岗位职责、厨师长岗位职责、采购员岗位职责、验收员岗位职责、粗加工人员岗位职责、仓库保管员岗位职责、食堂配菜人员岗位职责、食品加工人员岗位卫生职责、餐厅人员岗位卫生职责、餐具消毒人员岗位卫生职责.

7.绞切机操作规程、和面机操作规程、电烤箱操作规程、餐具消毒操作规程、凉菜加工操作规程、食品加工操作规程等(允许有合理缺项)

8.建立食品安全公示制度,对食品原料采购信息、食品添加剂、食品快检结果等信息进行公示。

9.食品安全档案分类管理,即本单位文件、制度、操作规程、应急预案等;执法部门文书、文件、法律法规等;采样单位检查记录、检测记录,采购台帐等。

 

硬件

布局

1.选址:(略)

2.墙壁地面:(略)

3.操作间:(略)

4.布局:(略)

5.面积:(略)

6.更衣间:(略)

7.备餐间(专间):(略)

8.卫生间:(略)

9.清洁工具:(略)

(略).排水:(略)

(略).天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修;清洁操作区、准清洁操作区及其它半成品、成品暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道通过,加设平整、易于清洁的吊顶;水蒸气较多的场所的天花板有适当的坡度;天花板表面应光洁、无脱落现象。

(略).三防设施:(略)

(略).保洁:(略)

(略).货架:(略)

(略).冷藏:(略)

(略).消毒:(略)

 

 

 

 

 

(略). 通风排烟:(略)

(略).采光照明:(略)

(略).废弃物容器:(略)

(略).食品快速检测:(略)

 

流程

控制

1.采购:(略)

2.验收:(略)

3.贮藏:(略)

4.粗加工:(略)

5.切配:(略)

6.烹饪:(略)

7.消毒:(略)

8.留样:(略)

9.餐厨废弃物处置:(略)

(略).食品添加剂购进、使用应符合国家规定,做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜存放,有购进使用记录;并在就餐场所醒目位置公示所使用的食品添加剂。

 

 

 


附件4:

 

冷水滩区学校(含托幼机构)食堂标准化建设

任务分解表((略)年-(略)年)

 

 

 

学校名称

 

学校总数

 

(略)年

(任务数)

 

 

翠竹园小学、上岭桥中学、舜徳小学、骄阳小学、永州市综合职业中专、李达中学、高溪市学校、永州市第十中学、普利桥小学、杨村甸中心小学、剑桥学校、泓文学校、黄冈博才学校、德雅学校、永华学校。

(已全部完成市级验收并授牌)

 

 

 

((略)所)

 

 

 

(略)年

(任务数)

 

永州市第八中学、永州市十六中学、伊塘学校、黄阳司小学、坪塘学校、竹山桥学校、仁湾学校、杉木桥小学、岚角山中学、岚角山小学、易家桥小学、蔡市学校、黄阳司中学、花桥学校、牛角坝小学、高峰学校、京剑学校、启龙小学、耀华学校、楠木冲小学、杨村甸中学。(已全部完成市级验收并授牌)

 

 

 

((略)所)

 

 

(略)年

(任务数)

永州市第二中学、普利桥中学、上岭桥小学、牛角坝中学、珍珠小学、马坪学校、牛角圩小学、郝皮桥小学、朱家山小学、阳山观小学、水口桥小学、楚江圩小学、长丰幼儿园、伊塘镇中心幼儿园、贝德艺幼儿园、雅思高中、富强小学、银象小学、二十中、春江小学、传芳小学、二十八中。

 

 

 

((略)所)

 


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