基础分值

（满分(略)分）

投标人全部满足招标文件第三部分“二、技术和服务要求”的，得基本分(略)分，其中有任何一项不满足，视为无效投标。

(略)

饭菜经营方案（满分3分）

投标人提供食堂饭菜经营方案，包括美食窗口设立、菜品花样、产品定价、营养分析等；评委根据投标人提供的上述具体实施方案的规范性、完整性、实际性进行评分；①方案规范完整，针对性、合理性、可行性强的得3分；②方案较为规范完整，针对性、合理性、可行性较强的得2分；③方案基本完整，针对性、合理性、可行性一般的得1分；差或者未提供的不得分。

3

管理制度方案（满分3分）

投标人有完整的管理制度，至少应包括以下内容：(略)

3

食品安全

保障（满分(略)分）

为了控制成本及稳定菜品新鲜、价格保障，投标人配有后勤配送中心的得1分；

投标人经营有网上商城或者小程序的得1分；

投标人能提供标人自有保障车辆1辆得1分；

具有可追溯管理体系认证证书（认证范围需包括农副产品等）得1分。【注：(略)

注：(略)

4

根据投标人原材料进货渠道的可靠性（尤其是大米、食用油、冻品、蔬菜、猪肉、调味品等），每提供一种合格的大宗食品原料采购的证明材料的得0.5分，满分3分。

注：(略)

3

检测设备能力。投标人具备食材原材料的入库、食品安全查验能力，为本项目食堂配备有相关检测设备的（如：(略)

注

提供投标人购买设备图片及设备的正式发票复印件票以上均需加盖投标人公章。

4

根据投标人为须承诺为本项目购买食堂购买食品安全责任险，保额≥(略)万，得3分。投标人需提供承诺函（合同已履行完成的或正在履行的）保险单复印件及经营合同复印件证明，原件备查，否则不得分

3

投标人定期为委托第三方对餐具（包括筷子、汤碗、汤勺）/荤菜/素菜/米饭/生产用水（(略)项）等进行检测。每提供一份第三方检测机构出具的检测报告复印件得1分,满分3分。注：(略)

3

人员配置

（满分6分）

根据投标人服务团队、服务人员的拟配备情况由评委进行打分:

1.服务团队中具有中级或四级及以上中式烹调师证书的得1分。

2.提供高级或三级食品营养师证书复印件得1分。

3.服务团队中有员工具备农产品（食品）检验员证书的得1分。

注：(略)

3

本项目负责人满足下列要求的。

1.具有“食品安全管理师”证书得1；

2.具有(略)年以上（含）学校食堂管理经验得1分；

3..具备中级或四级及以上中式烹调师证书的得1分。

注：(略)

3

人员保险 （满分3分）

投标人承诺为员工购买团体意外伤害保险、意外费用补偿团体医疗保险 、意外伤害住院费用补偿团体医疗保险，承诺投保得2分。员工保险人员达(略)人以上加1分，未提供的不得分。

投标人须提供承诺函（格式自拟）。

3

应急方案 （满分3分）

根据投标人提供的应急方案（包含且不限于自然灾害、停水、停电、防洪防台风、重要活动、食物中毒、传染病疫情等情况），评委根据投标人提供的上述具体实施方案的规范性、完整性、实际性进行评分；①方案规范完整，针对性、合理性、可行性强的得3分；②方案较为规范完整，针对性、合理性、可行性较强的得2分；③方案基本完整，针对性、合理性、可行性一般的得1分；差或者未提供的不得分。

3

消防安全方案（满分3分）

投标人提供针对本项目制定的消防安全方案，①消防安全管理制度，②消防器材配置，③定期组织消防安全培训，④服从开展消防安全检查；评委根据投标人提供的上述具体实施方案的规范性、完整性、实际性进行评分；①方案规范完整，针对性、合理性、可行性强的得3分；②方案较为规范完整，针对性、合理性、可行性较强的得2分；③方案基本完整，针对性、合理性、可行性一般的得1分；差或者未提供的不得分。

3

明厨亮灶改造方案（满分3分）

投标人提供针对本项目的明厨亮灶改造方案，并承诺中标后食堂达到明厨亮灶标准的得3分。须提供专项承诺函，未提供或提供不全的不得分。

3

基础分值

（满分(略)分）

投标人全部满足招标文件第三部分“二、技术和服务要求”的，得基本分(略)分，其中有任何一项不满足，视为无效投标。

(略)

饭菜经营方案（满分3分）

投标人提供食堂饭菜经营方案，包括美食窗口设立、菜品花样、产品定价、营养分析等；评委根据投标人提供的上述具体实施方案的规范性、完整性、实际性进行评分；①方案规范完整，针对性、合理性、可行性强的得3分；②方案较为规范完整，针对性、合理性、可行性较强的得2分；③方案基本完整，针对性、合理性、可行性一般的得1分；差或者未提供的不得分。

3

管理制度方案（满分3分）

投标人有完整的管理制度，至少应包括以下内容：(略)

3

食品安全

保障（满分9分）

根据投标人原材料进货渠道的可靠性（尤其是大米、食用油、冻品、蔬菜、猪肉、调味品等），每提供一种合格的大宗食品原料采购的证明材料的得0.5分，满分3分。

注：(略)

3

根据投标人为须承诺为本项目购买食堂购买食品安全责任险，保额≥(略)万，得3分。投标人需提供承诺函（合同已履行完成的或正在履行的）保险单复印件及经营合同复印件证明，原件备查，否则不得分

3

投标人定期为委托第三方对餐具（包括筷子、汤碗、汤勺）/荤菜/素菜/米饭/生产用水（(略)项）等进行检测。每提供一份第三方检测机构出具的检测报告复印件得1分,满分3分。注：(略)

3

人员配置

（满分6分）

根据投标人服务团队、服务人员的拟配备情况由评委进行打分:

1.服务团队中具有中级或四级及以上中式烹调师证书的得1分。

2.提供高级或三级食品营养师证书复印件得1分。

3.服务团队中有员工具备农产品（食品）检验员证书的得1分。

注：(略)

3

本项目负责人满足下列要求的。

1.具有“食品安全管理师”证书得1；

2.具有(略)年以上（含）学校食堂管理经验得1分；

3..具备中级或四级及以上中式烹调师证书的得1分。

注：(略)

3

人员保险 （满分1分）

投标人承诺为员工购买团体意外伤害保险、意外费用补偿团体医疗保险 、意外伤害住院费用补偿团体医疗保险，承诺投保得1分。

投标人须提供承诺函（格式自拟）。

1

应急方案 （满分3分）

根据投标人提供的应急方案（包含且不限于自然灾害、停水、停电、防洪防台风、重要活动、食物中毒、传染病疫情等情况），评委根据投标人提供的上述具体实施方案的规范性、完整性、实际性进行评分；①方案规范完整，针对性、合理性、可行性强的得3分；②方案较为规范完整，针对性、合理性、可行性较强的得2分；③方案基本完整，针对性、合理性、可行性一般的得1分；差或者未提供的不得分。

3

消防安全方案（满分3分）

投标人提供针对本项目制定的消防安全方案，①消防安全管理制度，②消防器材配置，③定期组织消防安全培训，④服从开展消防安全检查；评委根据投标人提供的上述具体实施方案的规范性、完整性、实际性进行评分；①方案规范完整，针对性、合理性、可行性强的得3分；②方案较为规范完整，针对性、合理性、可行性较强的得2分；③方案基本完整，针对性、合理性、可行性一般的得1分；差或者未提供的不得分。

3

明厨亮灶改造方案（满分3分）

投标人提供针对本项目的明厨亮灶改造方案，并承诺中标后食堂达到明厨亮灶标准的得3分。须提供专项承诺函，未提供或提供不全的不得分。

3

食材采储管理方案（满分3分）

食材采储管理方案：(略)

3

垃圾处理方案（满分3分）

垃圾处理方案：(略)

3

体系认证

（满分8分）

具有IS(略)质量管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有IS(略)食品安全管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有ISO(略)职业健康安全管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有IS(略)环境管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书得1分。【注：(略)

1

具有供应链安全管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有合规管理体系认证证书得1分。【注：(略)

1

具有绿色供应链证书得1分。【注：(略)

1

业绩经验 （满分2分）

投标人提供(略)年1月以来经营的学校食堂经验（合同已履行完成的或正在履行的），每提供一份业绩得1分，满分2分。（须提供中标通知书和在有效期内的学校食堂合同复印件为考评依据，否则不得分）

注：(略)

2

评价意见

（满分3分）

根据投标人提供(略)年1月以来经营的学校（合同已履行完成的或正在履行的）有效业绩中获得服务对象单位评价意见的情况进行评分，每提供1份不同投标人出具的服务项目评价意见良好或以上的得1分，满分2分。如能提供同一家学校经营达5年以上者加1分；

注：(略)

3

企业荣誉 （满分4分）

投标人提供在(略)年1月以来经营的学校食堂有获得市级政府部门颁发“健康食堂”称号，每提供一家得1分，满分2分。如有(略)年1月以来获得省级政府部门颁发“健康食堂”称，每提供一家得2分。满分2分。

注：(略)

4

体系认证

（满分8分）

具有IS(略)质量管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有IS(略)食品安全管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有ISO(略)职业健康安全管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有IS(略)环境管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书得1分。【注：(略)

1

具有供应链安全管理体系认证得1分。【注：(略)

1

具有合规管理体系认证证书得1分。【注：(略)

1

具有绿色供应链证书得1分。【注：(略)

1

业绩经验 （满分2分）

投标人提供(略)年1月以来经营的学校食堂经验（合同已履行完成的或正在履行的），每提供一份业绩得1分，满分2分。（须提供中标通知书和在有效期内的学校食堂合同复印件为考评依据，否则不得分）

注：(略)

2

评价意见

（满分3分）

根据投标人提供(略)年1月以来经营的学校（合同已履行完成的或正在履行的）有效业绩中获得服务对象单位评价意见的情况进行评分，每提供1份不同投标人出具的服务项目评价意见良好或以上的得1分，满分2分。如能提供同一家学校经营达5年以上者加1分；

注：(略)

3

企业荣誉 （满分3分）

投标人提供在(略)年1月以来经营的学校食堂有获得市级政府部门颁发“健康食堂”称号，每提供一家得1分，满分1分。如有(略)年1月以来获得省级政府部门颁发“健康食堂”称，每提供一家得2分。满分2分。

注：(略)

3