序号

产品名称

规格

数量

单位

技术参数

参考图片

中央厨房设备

（一）首层熟化间/内部清洗间

5

全智能可倾式汤锅（(略)L）

(略)*(略)*(略)

2

台

1.电压：(略)

2.功率（KW)：(略)

3.总功率：(略)

4.规格（长*宽*高）：(略)

5.驱动方式：(略)

6.容积：(略)

7.材质：(略)

8.机芯采用全封闭铝质材料制作，自带内循环热交换系统，有效减少外部使用环境影响。

9.功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、维修处理

(略).每个档位调节时能显示变化的数字1-9及图案档位、每个档位有相对应的功率输出情况

(略).采用聚丁稀工程塑料耐高温齿状型线圈支架、可承加速度1g振频(略)Hz的FC测试.

(略).前板急停、防触紧急断电开关设置

▲(略)、投标人需具有所投产品可倾式汤锅通过中国质量认证中心颁发依据标准和技术要求 GB (略).(略)-(略);GB (略).7-(略);GB (略).9-(略)《食品接触产品安全认证证书》全国认证认可信息公共服务平台网站查询截图。

7

油烟净化一体机带鲜风

L*(略)*(略)

9.2

米

材质要求：(略)

1、油烟净化效率显著，(略)%以上除味率。排放浓度：(略)

2、冷凝碰撞利用势态污染物在不同温度及压力下具具有不同的饱和蒸汽压，在降低温度或提高压力下，由此污染物凝结出来，以达到净化回收的目的。屏蔽净化器以每分钟(略)转的转速转动时，自带吸烟功能，对油烟中的颗粒物产生有效的屏蔽拦截作用，由于亮速旋转的屏蔽净化器有较大的离心作用力，被拦截的颗粒物随即被甩入到接油槽回收到集油盒，除油率(略)%，完成油气分离和高效净化回收油颗粒的全过程。

3、光解降味uv-℃ 紫外线c 波段的光速在工作时与空气中的 氧气反应生成臭氧，臭氧对有机的增味分子氧化生成水和二氧化碳，从而减少异味。当油烟经过光解油烟净化一体机五级净化处理之后。每米烟重排烟量(略) 立方/小时左右。

4、(略)V高频自适应变频控制系统净系一秒钟达到(略)万次频率吸附油烟炭化，同时高压发生器产生具氧驱除异味，0耗材无二次污染，直线吸附，非曲线吸附，达到多段单项控制，避免整机痪问题

▲5、提供所投产品通过国家认可的检验机构出具依照 HJ(略)-(略)《固定污染源废气油烟和油雾的测定红外分光光度法》HJ/T(略)-(略)《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(试行)CCAEPI-RG-Q-(略)-(略)《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则，提供带有CMA或CANS标志的检测报告复印件；

▲6、提供所投产品整机通过国家电器产品安全监督检验中心出具依据 GB/T(略).(略)-(略) 《电工电子产品环境试验 第2部分：(略)

▲7、提供所投产品取得《中国环境保护产品认证证书》；

▲8、提供所投产品整机通过国家电器产品安全监督检验中心出具依据GB/G(略).2-(略)《电工电子产品环境试验 第2部分：(略)

▲9、提供所投产品整机通过国家电器产品安全监督检验中心出具依据GB/G(略).2-(略)《电工电子产品环境试验 第2部分：(略)

(略)

四层平板货架

(略)*(略)*(略)

2

台

1、面板采用实厚1.(略)mm#(略)不锈钢制造，四层平板。腿底部安装不锈钢可调节子弹脚。每层承重在(略)KG以上

▲2、所投产品需提供依据GB/T (略)-(略)《不锈钢厨房设备》、

QB/T (略).3-(略)《不锈钢厨房设备操作台》、GB/T (略)-(略)《不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分》、GB/T (略)-(略)《不锈钢 多元素含量的测定火花放电原子发射光谱方法(常规法)》、GB (略).9-(略)《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》合格的检测报告。出具带CNAS和CMA认证认可范围内的检验（测）报告复印件及在全国认证认可信息公共服务平台网站（http：(略)

烟处理及送风系统设备

（一）首层熟化间 A组-1

1

后倾厨房专用离心风柜

GLD-HC-(略)"

1

台

1.电压：(略)

2.功率：(略)

3.风柜风量：(略)

4.全压：(略)

5.离心式电机带动，轴承，轴心，皮带；外壳采用t≥1.5mm国标冷扎板制作。风机主要由叶轮、机壳、进风口等部分配皮带轮联电机组成。柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用。

6.叶轮：(略)

7.进风口：(略)

8.传动组：(略)

9.▲所投离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准认定的《离心通风机性能测试中心》并获得中国合格评定国家认可委员会认可，需提供机械工业风机产品质量监督检测中心颁发的《通风机性能测试系统认定证书》与《中国合格评定国家认可委员会认可决定书》；

(略).▲所投后倾式离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》，GB/T (略)-(略)<<风机和罗茨鼓风机噪声测量方法》，JB/T (略)-(略)《通风机振动检测及其限值》，JB/T (略)-(略)<<通风机 噪声限值》，JB/T (略)-(略)《一般用途离心通风机技术条件》。提供带CMA和CNAS标识检测报告；

(略).▲所投离心通风机获得依据《质量管理体系 要求》(GB/T(略)-(略)/IS(略)：(略)

（八）五层研发厨房 A组-8

1

低噪音多翼式离心风柜

(略)寸

1

台

1.电压：(略)

2.功率：(略)

3.风柜风量：(略)

4.全压：(略)

5.离心式电机带动，轴承，轴心，皮带；外壳采用t≥1.5mm国标冷扎板制作。风机主要由叶轮、机壳、进风口等部分配皮带轮联电机组成。柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用。

6.叶轮：(略)

7.进风口：(略)

8.传动组：(略)

9.▲所投离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准认定的《离心通风机性能测试中心》并获得中国合格评定国家认可委员会认可，需提供机械工业风机产品质量监督检测中心颁发的《通风机性能测试系统认定证书》与《中国合格评定国家认可委员会认可决定书》；

(略).▲所投后倾式离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》，GB/T (略)-(略)<<风机和罗茨鼓风机噪声测量方法》，JB/T (略)-(略)《通风机振动检测及其限值》，JB/T (略)-(略)<<通风机 噪声限值》，JB/T (略)-(略)《一般用途离心通风机技术条件》。提供带CMA和CNAS标识检测报告；

(略).▲所投离心通风机获得依据《质量管理体系 要求》(GB/T(略)-(略)/IS(略)：(略)

（九）首层熟化间 B组-1

1

低噪音多翼式离心风柜

(略)寸

1

台

1.电压：(略)

2.功率：(略)

3.风柜风量：(略)

4.全压：(略)

5.离心式电机带动，轴承，轴心，皮带；外壳采用t≥1.5mm国标冷扎板制作。风机主要由叶轮、机壳、进风口等部分配皮带轮联电机组成。柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用。

6.叶轮：(略)

7.进风口：(略)

8.传动组：(略)

9.▲所投离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准认定的《离心通风机性能测试中心》并获得中国合格评定国家认可委员会认可，需提供机械工业风机产品质量监督检测中心颁发的《通风机性能测试系统认定证书》与《中国合格评定国家认可委员会认可决定书》；

(略).▲所投后倾式离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》，GB/T (略)-(略)<<风机和罗茨鼓风机噪声测量方法》，JB/T (略)-(略)《通风机振动检测及其限值》，JB/T (略)-(略)<<通风机 噪声限值》，JB/T (略)-(略)《一般用途离心通风机技术条件》。提供带CMA和CNAS标识检测报告；

(略).▲所投离心通风机获得依据《质量管理体系 要求》(GB/T(略)-(略)/IS(略)：(略)

（十）首层熟化间 B组-2

1

低噪音多翼式离心风柜

(略)寸

1

台

1.电压：(略)

2.功率：(略)

3.风柜风量：(略)

4.全压：(略)

5.离心式电机带动，轴承，轴心，皮带；外壳采用t≥1.5mm国标冷扎板制作。风机主要由叶轮、机壳、进风口等部分配皮带轮联电机组成。柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用。

6.叶轮：(略)

7.进风口：(略)

8.传动组：(略)

9.▲所投离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准认定的《离心通风机性能测试中心》并获得中国合格评定国家认可委员会认可，需提供机械工业风机产品质量监督检测中心颁发的《通风机性能测试系统认定证书》与《中国合格评定国家认可委员会认可决定书》；

(略).▲所投后倾式离心通风机通过GB/T (略)-(略)《工业通风机 用标准化风道性能试验》，GB/T (略)-(略)<<风机和罗茨鼓风机噪声测量方法》，JB/T (略)-(略)《通风机振动检测及其限值》，JB/T (略)-(略)<<通风机 噪声限值》，JB/T (略)-(略)《一般用途离心通风机技术条件》。提供带CMA和CNAS标识检测报告；

(略).▲所投离心通风机获得依据《质量管理体系 要求》(GB/T(略)-(略)/IS(略)：(略)

序号

产品名称

规格

数量

单位

技术参数

参考图片

中央厨房设备

（一）首层熟化间/内部清洗间

5

全智能可倾式汤锅（(略)L）

(略)*(略)*(略)

2

台

1.电压：(略)

2.功率（KW)：(略)

3.总功率：(略)

4.规格（长*宽*高）：(略)

5.驱动方式：(略)

6.容积：(略)

7.材质：(略)

8.机芯采用全封闭铝质材料制作，自带内循环热交换系统，有效减少外部使用环境影响。

9.功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、维修处理

(略).每个档位调节时能显示变化的数字1-9及图案档位、每个档位有相对应的功率输出情况

(略).采用聚丁稀工程塑料耐高温齿状型线圈支架、可承加速度1g振频(略)Hz的FC测试.

(略).前板急停、防触紧急断电开关设置

▲(略)、汤锅采用的不锈钢及塑料具有质量监督检验机构出具的《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》和《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》合格检验报告。（投标时提供报告扫描件）。

7

油烟净化一体机带鲜风

L*(略)*(略)

9.2

米

材质要求：(略)

1、油烟净化效率显著，(略)%以上除味率。排放浓度：(略)

2、冷凝碰撞利用势态污染物在不同温度及压力下具具有不同的饱和蒸汽压，在降低温度或提高压力下，由此污染物凝结出来，以达到净化回收的目的。屏蔽净化器以每分钟(略)转的转速转动时，自带吸烟功能，对油烟中的颗粒物产生有效的屏蔽拦截作用，由于亮速旋转的屏蔽净化器有较大的离心作用力，被拦截的颗粒物随即被甩入到接油槽回收到集油盒，除油率(略)%，完成油气分离和高效净化回收油颗粒的全过程。

3、光解降味uv-℃ 紫外线c 波段的光速在工作时与空气中的 氧气反应生成臭氧，臭氧对有机的增味分子氧化生成水和二氧化碳，从而减少异味。当油烟经过光解油烟净化一体机五级净化处理之后。每米烟重排烟量(略) 立方/小时左右。

4、(略)V高频自适应变频控制系统净系一秒钟达到(略)万次频率吸附油烟炭化，同时高压发生器产生具氧驱除异味，0耗材无二次污染，直线吸附，非曲线吸附，达到多段单项控制，避免整机痪问题；

▲5、提供所投产品取得《中国环境保护产品认证证书》；

(略)

双层工作台

(略)*(略)*(略)+(略)

3

台

面板采用实厚1.(略)mm厚#(略)不锈钢制造，内衬(略)mm厚塑料夹板加固，配可调重力脚

(略)

菜类二级冷库

(略)*(略)*(略)

1

组

1、库温：(略)

2、全封闭箱体制冷机组

3、库体材料：(略)

4、冷库平移门(略)mm（W）×(略)mm（H）双面彩钢（带电解热丝）：(略)

5、冷库地坪XPS保温板：(略)

6、制冷剂：(略)

7、(略)#不锈钢外壳电控箱；

8、低温排水电加热丝；

9、冷凝化霜排水管及保温；

(略)、防潮防爆LED冷库灯；

(略)、风幕机2台；

▲(略)、库板防火等级：(略)

(略)

肉类二级冷库

(略)*(略)*(略)

1

组

1、库温：(略)

2、全封闭箱体制冷机组

3、库体材料：(略)

4、冷库平移门(略)mm（W）×(略)mm（H）双面彩钢（带电解热丝）：(略)

5、冷库地坪XPS保温板：(略)

6、制冷剂：(略)

7、(略)#不锈钢外壳电控箱；

8、低温排水电加热丝；

9、冷凝化霜排水管及保温；

(略)、防潮防爆LED冷库灯；

(略)、风幕机1台；

▲(略)、库板防火等级：(略)

(略)

四层格栅货架

(略)*(略)*(略)

1

台

1、整体采用(略)#不锈钢管材制作；

2、支柱脚采用φ(略)mm*1.2㎜不锈钢圆管制作,配全钢可调节子弹脚；

3、框架采用(略)*(略)*1.2㎜不锈钢扁管制作；

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