序号

名称

规格参数

数量

单位

备注

九、厨房设备

1

食品醒发柜

1、≥(略)层，≥(略)×(略)×(略)mm，整机采用≥0.8加厚不锈钢，不发泡；

2、设定面团最终发酵时；

3、在0.5℃消毒温度控制下，管理面团发酵；

4、功率2.6KW。

4

组

3

保鲜柜

1. ≥(略)x(略)x(略)，电压(略)V，功率 0.(略)kw，温度0-8度；

2、整机采用不锈钢厚板厚度1mm，整体发泡；

3、微电脑控制，温度可调，数字板 ；

4、压缩机更节能。

4

台

9

压面面条机

1、(略) 型，(略),(略)V，(略)W；

2、板材：(略)

4

台

(略)

和面机

1、≥(略)公斤，≥(略),(略)V，(略)W ；

2、采用(略)不锈钢刀，不锈钢箱体，纯铜电机，正倒电机；

3、和面时间3-(略)min，声音小；

4、整机选用不锈钢优级板，厚度为∫1.2mm；电机：(略)

4

台

(略)

不锈钢馒头机

1、≥(略)，M(略),(略)V，整机优质不锈钢，纯铜电机；

2、仿手工揉搓不伤面筋，高效节能易清洗，电源开关用绝缘材质，采用深层不粘辊。

4

台

(略)

电烤箱

≥(略)x(略)x(略)电压(略)v (略).(略)KW,整体采用不锈钢加厚面板，双层隔热棉，烘烤一体机。

2

个

(略)

四层平板货架

1. ≥(略)×(略)×(略)，不锈钢，加厚层架台面；

2、组装方便，安装牢固；

3、整体板材1.2mm厚。

(略)

架

(略)

双通道工作台

1. ≥(略)mm(略)mm(略)mm；

2、采用优质(略)不锈钢磨砂板≥1.5mm，下垫≥(略)mm 复合板，层板、侧板、底板厚≥1.0mm 加强筋、加强撑，配不锈钢可调平脚；

3、承重力好，经久耐用。趟门吊架及导轨为上下滑轮，不锈钢制趟门轨。

8

台

(略)

不锈钢保温桶

1、(略)L，尺寸：(略)

2、采用(略)不锈钢材质，厚度≥1.5mm。不锈钢加厚板材全发泡，保温效果好。

(略)

个

(略)

菜板

≥Φ(略)mmm的圆形PE菜板，食品级PE塑料，厚度≥(略)mm，抗菌防霉、耐砍耐剁、不掉屑，易清洗消毒。

(略)

张

(略)

不锈钢桶

≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢，厚度≥1.5mm，光滑内部，加厚底部，全钢手柄，圆滑边缘，不伤手，实用多功能。

★要求供应商提供(略)材质证明和GB (略).9检测报告，检查产品标注“食品接触用”字样。

(略)

个

(略)

不锈钢桶

≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢，厚度≥1.5mm，光滑内部，加厚底部，全钢手柄，圆滑边缘，不伤手，实用多功能。

★要求供应商提供(略)材质证明和GB (略).9检测报告，检查产品标注“食品接触用”字样。

(略)

个

(略)

不锈钢桶

≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢，厚度≥1.5mm，光滑内部，加厚底部，全钢手柄，圆滑边缘，不伤手，实用多功能。

★要求供应商提供(略)材质证明和GB (略).9检测报告，检查产品标注“食品接触用”字样。

(略)

个

(略)

主食碗

≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢，厚度≥1.0mm一碗多用 保温隔热，耐摔耐烫，清洗方便。A5等级（食品级），无毒无味、耐冲击

(略)

个

(略)

汤碗

≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢，双层，厚度≥1.0mm，一碗多用 保温隔热，耐摔耐烫，清洗方便A5 等级（食品级），无毒无味、耐冲击

(略)

个

(略)

菜筐

≥(略)×(略)×(略),壁厚≥3mm,净重约1.8-2.0kg材质：(略)

原料要求：(略)

透气设计：(略)

加强筋结构：(略)

堆叠设计：(略)

(略)

个